喺Facebook 成日見到好多店賣日本🇯🇵雪平鍋，有無睇真佢係咪真係日本製？所以好多店都俾人投訴黎到係寫住MIC，講到人地日本開倉點點點，明明就係淘寶貨🤷🏻♀️
今日介紹大家自己去日馬買日本製 吉川雪平鍋，仲有2款俾大家揀，一定貨真價實，仲直送屋企😍 而家買最平16 cm嗰款都唔使$200～唔駛再留言how much仲要驚俾人呃～
吉川嘅木柄不鏽鋼雪平鍋有16cm，18cm，20cm同22cm，4款，睇你鍾意邊款，仲可以配埋個蓋～底部刻住吉川個名同MADE IN JAPAN，一定無買錯🥰呢款雪平鍋仲係電磁爐同明火都用得添～
唔講咁多，即刻入去買：https://amzn.to/3f44LUb
記得揀日元checkout!
以20cm 鍋做例子，單買一個鍋係JPY 3,262 即係HKD240左右，買埋蓋都係JPY 4,975，即係HKD360左右～
不鏽鋼雪平鍋 
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內附刻度 
不同尺寸 
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介紹多一款俾大家，呢款係谷口金属出品嘅陽極鋁製雪平鍋，價錢平吉川少少，但佢多吉川2個size：14cm同24cm，而且佢外表係比較磨砂質感，手柄有寫住【和の職人】（日本工匠嘅意思），鍋身仲印住【日本製】！睇落好靚！！不過！留意返呢款電磁爐係用唔到嘅，一款係不鏽鋼一款係鋁，建議大家睇樣之外都留意返物料嘅特性去選擇～
谷口金属嘅雪平鍋都係有蓋可以配架：https://amzn.to/3cLenSb
谷口金属鋁雪平鍋 
【和の職人】 
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鍋身仲印住【日本製】
再以20cm 鍋做例子，單買一個鍋係JPY 2,961 即係HKD216左右，買埋蓋都係JPY 4,026，即係HKD300左右～平過吉川少少！
關於雪平鍋（ゆきひら鍋）
經常出現在日劇嘅煮食神器，平底、無蓋，鍋身佈滿打制或衝壓的錘紋。相傳是平安時代在原行平所發明，雪平與行平在日語中都讀YUKIHIRA，所以雪平鍋的名字來自於在原行平個名。。鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋，加上鋁製鍋身（後來有其他物料製造）經工匠鍛打出有白雪般的圖案，因此稱為「雪平鍋」！
雪平鍋特色
1. 邊緣有鍋嘴設計，方便倒出湯汁
2. 佈滿錘紋，導熱速度快而受熱均勻
3. 鍋底非直角可充分搗碎或拌勻食材
4. 可整鍋放入冰水中降溫
關於吉川
日本吉川Yoshikawa來自新瀉縣 “ 燕 ” 市，喺1946年已經創立，係一家歷史都算悠久嘅生產商！燕巿出名出品金屬製品，而吉川係由鍋，水壺，西餐餐具等等都有出品。講到雪平鍋，佢都當然係最受歡迎嘅一間～
吉川雪平鍋：https://amzn.to/3f44LUb
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